熊本県議会 2045-06-01 06月16日－06号
昭和五十五年以来、市町村、農業団体と一体となりまして、農産物の品質向上、コスト低下運動を推進しているところでございます。
昭和五十五年以来、市町村、農業団体と一体となりまして、農産物の品質向上、コスト低下運動を推進しているところでございます。
ちなみに、今年度の国の農林予算の説明を見ましても、「生産コストの低減、農産物の品質向上等を図ることが重要課題である」という表現が出ているわけでありますが、本県では、これに先駆け、いち早くこの課題に着目し、一昨年来この方、市町村、農業団体と一体となって、農産物の品質向上、コスト低下対策を農政の基本に据えて推進されておりますが、これは時宜を得た適切な施策であると評価申し上げる次第であります。
そういう面で、もちろんこれは国の政策課題であるというふうに思いますけれども、それぞれの自治体の中で、直接働いている農民とのかかわりが最も強いわれわれの立場としてみれば、いま農政部長からこもごもお話がありましたけれども、自給飼料の今後の検討にいたしましても、さらには養豚農家の当面の課題として、品質向上の課題と同時に農家経営安定資金等の貸し付け等についても継続して検討していこうという形などなど、本当に心
私は、まず何よりも大事なことは、全国の畳需要に見合った計画的生産の徹底的な実施と、品質向上を中心とする生産性の向上並びに需要の安定的拡大を組織的に推進することではなかろうかと思うのであります。 第一に、需要に見合った計画的生産でありますが、このことにつきましては、短期的にも長期的にも生産物を供給する側に課せられた主要命題であるわけであります。
農林水産関係では、県農産物の品質向上の在り方について、鳥インフルエンザの発生に対する対応について。土木関係では、建設業の時間外労働上限規制に伴う働き方改革の推進について、千葉県と圏央道阿見東インターチェンジを結ぶバイパス整備の進捗状況について。教育関係では、小学校におけるフッ化物洗口について、部活動改革について、茨城県独自の給付金制度等の充実など、いばらきチルドレンファーストの実現について。
◎宇野 農政水産部長 水田農業を支える農業水利施設のアセットマネジメントやスマート農業の実装化に備えた圃場の大区画化、用水供給のＩＣＴ化等に加えまして、需要の変化に対応するため、まずは、麦、大豆の品質向上や収量の増、野菜等への転換を可能とするような圃場の排水対策を進めているところでございます。
28: ◯答弁（観光魅力創造担当監） 事業者の取組を県が後押しして事業を行っていますので、今後、令和７年の目標値に向かって事業者、加工業者、水産課とも連携して、広島カキの品質向上、維持も図りながら取り組んでまいります。
さらにＢＩＭ／ＣＩＭを展開していくことで、従来の２次元図面を用いた発注や履行、検査などの各プロセスが見直され、新たなプロセスによる品質向上や生産性向上による建設現場の変革に加え、新技術・新工法・新材料の導入や利活用の加速化など、新産業の創出といったことも期待され、国土交通省では段階的に適用を拡大しております。 次、お願いします。
まず、農業ＤＸ技術の導入については、新たに県内各地域のモデル経営体において人工衛星やスマート農機を通じて得られたデータを営農管理システムで集約・分析し、活用することで労働生産性や農産物の品質向上等につなげます。
県では、県産大豆の生産性や品質向上に必要な対策といった生産面、また認知度向上による販売促進といった販売面、この両面から取組を進めてまいります。以下、具体的に申し上げます。 一つ目は、生産対策についてであります。排水を促すための圃場の周囲への溝の設置や弾丸暗渠といった排水対策、作付の団地化、ロボットトラクターやドローンといったスマート農業機械の導入について引き続き支援してまいります。
漁業経営の安定化を図るためには、水産物の鮮度、品質向上、ＰＲやブランド化の取組により魚価の向上を図り、漁業所得を高める取組が重要と考えております。沿岸漁船漁業を営む漁業者の中には、規模は小さく、零細な漁業経営体も数多くあります。魚価の向上や、そのための価格形成力の強化の対策が県内漁業者に広く行き渡るよう、引き続き十分な対策を講じてもらいたいと思います。
このため、関係機関、団体と連携し、農業者に国の交付金を含めた経営試算や先進事例を紹介しながら作付転換を誘導するとともに、生産性や品質向上のため、圃場の団地化や機械、施設の導入、さらには栽培技術の支援により所得の確保と転換作物の定着を図りながら、需要に応じた米の生産を着実に推進してまいります。
併せまして、超音波診断や血液検査に基づく飼料給与方法の改善などを指導し、さらなる品質向上も図っております。また、ブランド力強化のため、関係団体と連携をいたしまして、今月十六日から十八日に開催いたします博多駅構内での入賞記念フェアをはじめ国内外の有名レストランやホテルでフェアを開催し、博多和牛の品質の高さ、おいしさを広く発信してまいります。
◎砂長 畜産課長 全国和牛能力共進会の入賞実績を県産牛肉のブランド力向上と販売力強化に活用するため、群馬県食肉品質向上対策協議会では、ホームページへの掲載や上州和牛を取り扱っている73店舗に対して、上位入賞のＰＲチラシの配布等を行っている。 ◎福島 ぐんまブランド推進課長 県産農畜産物を取扱・提供する「ぐんま地産地消推進店」を認定し、身近に食べられる場所を県民等へ広める取組を行っている。
なつほのかについては、今回初出品となるため、ハードルは高いと考えていますが、特Ａ獲得に向けて、これまで県内の篤農家やＪＡ、それから、県の普及指導員、関係者が一丸となって品質向上に取り組んできたところなので、特Ａ獲得に向けては厳しい審査になろうと思いますが、高い評価を受ける必要があります。動向を期待しています。
これにより、技術者の継続教育受講へのインセンティブが高まるとともに、技術力の高い人材の配置が促進され、施工管理した工事の品質向上などが期待されます。 以上でございます。 ◯議長（佐野 彰君） 都市整備局長高橋伸生君。 （説明者高橋伸生君登壇） ◯説明者（高橋伸生君） 私からは江戸川第二終末処理場の上部利用施設についての御質問にお答えいたします。
新しい品種のため、この酒米で日本酒を造った酒蔵は、県内でもまだ三つですが、食品工業技術センターでは、広島県の清酒の品質向上と、県内酒造会社の新商品開発の支援などを目的として試験醸造している清酒、明魂の黒ラベルとして、今年販売されました。私も購入させていただきました。正月に家族と、豊かな味わいを楽しみたいと思います。
次に、蜂蜜の品質向上と養蜂家の確保・育成について伺います。 私の地元、南アルプス市は、多様な果実が生産されている農業地域であります。 果実を実らせるためには受粉が不可欠であり、受粉させる方法として、人の手によるものや、ミツバチなどによって自然に受粉させるものがあります。
既に関係者の目は五年後の北海道大会に向いており、県としても、関係者と共に一層の品質向上に努めてまいります。 次に、将来を見据えた取組について申し上げます。
県としては、本大会の成果を励みとし、5年後に開催される第13回全国和牛能力共進会北海道大会に向け、関係者と一体となって、長崎和牛のさらなる品質向上を図るための生産振興対策やブランド力向上対策に力を注いでまいります。 （諫早湾干拓事業の排水門開門問題） 去る10月15日、野村農林水産大臣が来県され、諫早湾干拓事業の現地視察及び本県関係者との意見交換が行われました。